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あんなん財津さんの餃子
先だって宮崎県庁前を通りかかったら、たくさん露天が出ていました。
用をすませたら覗いてみようかな、と思っていたら
「あらんだまさ～ん！」
もういやあん、誰よ、こんなところで大声で呼ばうのは、ときょろきょろしたら、白いずきんをかぶった、目のくりくりした人が私を見ています。
・・・誰？店で売っているものに目を移したら、餃子・・・わかったっ！
「財津さんっ！串間から出てきたの？」
ＩＴリーダー塾で一緒にホームページの勉強をしている、県南の串間市にある餃子のお店『あんなん』をやっていらっしゃる財津さんでした。
「そうそう。ねえ、買ってってブログに書いてよ」
お安い御用！
台の上には、いろいろな種類の餃子や試食用に焼いたもののほか、Ａ４のカラー刷りでちらしと注文のＦＡＸ用紙がおいてあります。
「私ね、ホームページはまだまだなんだけど、こうやってちらしとＦＡＸの注文用紙は作れるの。おいておいたり、商品と一緒に渡すと、ＦＡＸで注文がくるのよ」
笹団子母さんのレクチャーその１
お客様のなさりたい注文方法を整えてさしあげる。
つまりそれはＷＥＢだけではなく、フリーダイヤルであったり、ＦＡＸであったり、ダイレクトメールであったり。
ただ店の存在を知らしめないと、ないのに等しい。
・・・を思い出しました。
”自信を持って売り出せる商品がある”ということが大前提ですが、あんなんの餃子は、その点ばっちりっ！
投稿者 yoko : 2007年12月 8日 07:31| おいしかもん
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コメント
さわこママさん
いらっしゃいませ！
少しずつやっていきましょね。
投稿者 あらんだまおばさん : 2007年12月12日 14:06
やっと見つけました ありがとうございます。
一つひとつ手探りですがやって行きます
まだまだ無名ですが それがまたやり甲斐の基です
投稿者 さわこママ : 2007年12月11日 16:57
ゆかさん
お変わりありませんか？
この小竹さんのことば、夜中のレクチャーにありましたよね。
投稿者 あらんだまおばさん : 2007年12月 9日 17:17
あいさん
日々の仕事のなかで、小竹さんのことばを、本当にそうだなあと思い出します。
投稿者 あらんだまおばさん : 2007年12月 9日 17:15
こんばんは、
相模原のふぉらのyukaです。
新潟では、お世話になりました。
お店の存在、商品の存在、自分の存在、
まずは、知って頂かないと・・ですね。
私も頑張ります！
また、来ます。。
投稿者 ふぉらのyuka : 2007年12月 8日 18:17
こんにちは。
＞お客様のなさりたい注文方法を整えてさしあげる。
勉強になります、ありがとうございます。
投稿者 あい : 2007年12月 8日 15:44
