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日向夏みかんにお醤油をかける

日向夏みかんにお醤油.jpgみかんに醤油だとっ!
それがおしょちゅうの肴?
どうなっちゃうのよ???

と最初に聞いたとき、味の想像ができませんでしたが、
ほんとうにおいしのです。

新たまねぎをスライスして、日向なつみかんをいつものように、包丁で皮をむいて、これも薄く切って、まぜまぜして、うすくち醤油とお塩で味を調えた一品は、さっぱりした春の香りがします。

食べる前、濃い口醤油を少しかけて、夫は焼酎片手に、おいしそうに口に運んでいました。

コメント:4

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あい 2008年3月22日 12:02

こんにちは。
上越なら、日本酒が似合います。(^_^)

さーや 2008年3月22日 13:10

こんにちは^^

日向夏が、焼酎の肴!!
確かに味を想像することは私にも無理・・・
今度試してみよかな~♪

でも、実家の母は日向夏に醤油と砂糖をかけて食べます。
私も昔はもちろん普通~に食べてましたけど(><)

あらんだまおばさん 2008年3月23日 13:57

あいさん
日本酒にもあうと思います。
ほかのみかんでやってみたけど、やはり日向夏がばっちりでした。

あらんだまおばさん 2008年3月23日 13:58

さーやさん
試してみて。きっとご主人もおいしいって言われると思います。
お母様の食べ方は、おかず?それともデザート?

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