- 2008年12月16日 18:26
- おいしかもん
朝出勤の途中で、姑あらんだまばーちゃんの家に寄ったら、ほいっと口のあいている牛乳パックを横にして渡されました。
「なにこれ？」「ういろうよ」
「牛乳パックだけど・・・」「中に入っちょっとっ！」
「え～・・・」「作ったっつよっ！会社もってって、みんなで食べてみないっ！」
「ういろうって家で作れるの？」
にっと笑って教えてくれた作り方は
１、小麦粉１００ｇ、砂糖１３０ｇ、片栗粉５ｇ、水３００ｃｃ をよくまぜ
２、網で漉して、だまをなくし
３、牛乳パックに入れて、電子レンジにいれて８分間チンっ！
すると、あ～ら不思議、ういろうの出来上がり。
私は”ういろう”といったら、名古屋かと思っていたら、宮崎は青島の”ういろう”がものすごく有名。
なんとそれが、ばーちゃんちの電子レンジでできちゃうなんて・・・で、お味は、まさしく”ういろう”。
青島のういろうに、勝ったね、とばーちゃんに報告したら、牛乳パック持ってきたら、また作ってあげる！と言われました。牛乳飲まんと・・・
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