Home > 田舎暮らし > 畑で調達

畑で調達

  • Posted by: あらんだまおばさん
  • 2013年5月23日 13:37
  • 田舎暮らし

さやえんどう.jpgそらまめ.jpg小松菜.jpg連休に、ストーブをしまったとたん、扇風機をぶんぶんまわしているような宮崎です。

なんやかやで、畑に種をまくのが遅くなりましたが、この陽気おかげで、すくすく作物は育ち、毎日の食卓を、にぎやかにしてくれています。

さやえんどうは、塩ゆでが一番おいしい。卵とからめてバターいためも、いけます。煮物やみそ汁の彩りには、食欲がそそりますね。

ソラマメは、塩ゆでもいいですが、さやごと焼くと、香ばしくなるような気がします。
天ぷらにしてみるとおいしいと、池波正太郎さんが言っていたかな。

小松菜は、期待もせず種をまいておいたら、まあ出たわ出たわ。
白和えやら、煮びたしやら、サラダやら、ジュースの中やら、なんでも使えます。

しそ葉が、もこもこ!それこそ売るほど出てきています。

しばらくは、食材は畑で調達できそう。うふ♪

コメント:1

保険屋あい 2013年5月26日 18:16

こんにちは。
さすが、宮崎。
野菜の成長も早いですね。
実に美味しそうです(^^ )

コメント入力欄

トラックバック:0

このエントリーのトラックバックURL
http://td-sys.heteml.jp/mt/mt-tb.cgi/1300
以下の記事へのリンクを参照
畑で調達 from あらんだまおばさんの元気日記

Home > 田舎暮らし > 畑で調達

Feeds

Return to page top